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Preguntas Frecuentes

Ques es Vapor Mojado?

Es la Sanitech similar a una lavadora a presion?

Sanitech hace que los patogenos se vayan al aire como una lavadora a presion?

Como sanitiza sin quimicos?

El uso de quimicos es peligroso?

Es la tecnologia de Vapor Mojado segura?

Donde puede ser utilizada la Sanitech?

Es Sanitech segura para el usuario?

Es Sanitech sencilla de operar?

Que partes de la Sanitech se calientan?

Que accesorios son recomendables?

Ques es Vapor Mojado?

Todos estan familiarizados con vapor seco. Cuando el agua esta bajo presion normal esta cambia de liquido a vapor a una temperatura de 212F (100C). Este vapor es excelente para sanitizar pero tiene muy poco poder para limpiar ya que esta bajo pequena presion y muy poco volumen. Las Sanitech utilizan poca agua alta presion (de 18 a 173 BAR dependiendo del modelo). Es esta agua presurizada que esta a temperaturas de vapor para darle al cliente ambos, poder de limpieza y sanitizar. Todos los sistemas Sanitech puede alcanzar temperaturas de hasta 160C. Ellos normalmente operan en un rango de 110 - 120C el cual permite matar bacterias y termicamente desengrasa, quita aceites, moho, tejido graso, azucares, etc., Sin la ayuda de quimicos.

Es la Sanitech similar a una lavadora a presion?

Las lavadoras a presion hacen una explosion sobre la superficie con alta cantidad de agua y alta presion. La Sanitech utiliza ambos, agua y presion pero a mas bajo nivel. La Sanitech utiliza el vapor caliente para desinfectar y la presion para limpiar la superficie. La presion y el agua hacen el trabajo mucho mas sencillo. En la Industria Alimenticia no es recomendable que haya salpicaduras de agua mientras se realiza la limpieza ya que este efecto esparce baterias y viruses. Mucho mas importante, las maquinas a presion no tienen suficiente calor termico para remover grasas, etc. o matar bacterias. Usted debe de utilizar cantidades altas de quimicos, jabones y sanitizantes para poder hacer lo que la Sanitech hace en un solo paso.

Sanitech hace que los patogenos se vayan al aire como una lavadora a presion?

La Industria Alimenticia comunica lo perjudicial que es el uso de lavadoras a presion dentro del ambiente de produccion por que hacen que las bacterias y patogenos suban al ambiente y esparce los mismos a travez de la planta procesadora. La tecnologia de Sanitech, Vapor Mojado, mata gemenes, bacterias y patogenos al momento de entrar en contacto con la superficie. Sanitech tiene clientes quienes han experimentado problemas de listeria. Despues de haber fallado en su intento de sanitizar con quimicos, incluyendo amonio quaternario, ellos finalmente resolvieron su problema adquiriendo Sanitech y sanitizando y limpiando toda la planta.

Como sanitiza sin quimicos?

El efecto sanitizante es alcanzado gracias a las altas temperaturas (120C a 150C). A estas temperaturas hay un efecto instantaneo que mata patogenos, bacterias, viruses, germenes y parasitos. Listeria, e-coli, samonela y la gripe aviar puede ser efectivamente controlado por Sanitech.

El uso de quimicos es peligroso?

La extensiva industria quimica y el fallido sistema de deshecho de desperdicios quimicos en la Industria Alimenticia a causado una extensiva contaminacion quimica al medio ambiente y muchos de estos quimicos han encontrado la forma de integrarse en la limpieza y sanitizacion de cadenas de alimentos. Los sistemas Sanitech son la respuesta para control este problema.

Es la tecnologia de Vapor Mojado segura?

Vapor Mojado es mucho mas seguro que Vapor Seco. Este ultimo puede causar quemaduras al usuario en caso de que por accidente le llege el agua caliente. Pero caso contrario sucede con Sanitech, este no danara al usuario o personal cerca del area que se este limpiando. De todas formas el usuario debe de tener algunas precauciones basicas para protegerse, por ejemplo abstenerse de tocar las partes metalicas que estan expuestas al calor. El usuario u operador de la maquina debe de utilizar guantes para su cuidado.

Donde puede ser utilizada la Sanitech?

Las Sanitech pueden utilizarse en cualquier area que tenga ventilacion. No debe de ingresar la maquina en areas donde la temperatura esta controlada, como los cuartos frios de almacenaje donde el aire no circula normalmente. En este caso la maquina puede dejarse fuera de estos cuartos e ingresar unicamente con la manguera y pistola.

Es Sanitech segura para el usuario?

Las Sanitech tienen el mas comprensible y sencillo sistema de seguridad que cualquier unidad en el mercado. Este sistema monitorea el flujo de agua, temperaturas, presion e ignicion. Ellas automaticamente se apagan a OFF en caso de detectar algun problema sin que el empleado tenga que hacerlo manualmente. Para que las Sanitech sean aprobadas dentro de seguridad tuvo que pasar rigurosas pruebas de seguridad por muchas plantas procesadoras como tambien dentro de la industria del servicio alimenticio al rededor del mundo entero. Unicamente recomendamos a los usuarios el uso de guantes.

Es Sanitech sencilla de operar?

Existen dos interruptores que controlan toda la operacion del equipo. El usuario puede ser entrenado en un corto tiempo como es 15 minutos. Ellos disfrutan el uso de las maquina por que hacen mas sencilla la tarea de limpiar y sanitizar.

Que partes de la Sanitech se calientan?

La tapa en forma de anillo en la parte superior de los serpentines se calienta. Debe de tratarse como una ornilla de cocina. El resto de la maquina puede ser tocada. Podemos proveer al cliente conlna opcion de cubrir la parte superior del los serpentines, se llama "thermal hat" o sombrero termico.

Que accesorios son recomendables?

Si usted tiene agua dura en su planta o establecimiento podemos proveerle con un filtro para agua. Tambien ofrecemos pistolas cortas de 12" para alcanzar esos lugares pequenos y si espacio. Tambien ofrecemos extensiones de manguera de vapor de hasta 50 pies de largo con sus correspondientes conexiones rapidas. Esta manguera puede ser extendida hasta 200 pies de largo. En caso de necesitar limpiar pisos o areas amplias, le ofrecemos la barra que contiene 3 boquillas para acelerar el trabajo.

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